Данил Ушаков

Песочный пирог с вареньем

Ингредиенты:
- Варенье любое - 300 г.
- Мука - 400 г.
- Слив. масло - 200 г.
- Сахар - 3 ст. л.
- Ванильный Сахар - 1 ст. л.
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Яйцо - 3 шт.
Приготовление:
1. Муку просейте и смешайте с двумя видами сахара, солью и разрыхлителем. Холодное сливочное масло натрите на крупной тёрке.
2. Перетрите масло с сухими ингредиентами в крошку. Добавьте к ней два яйца, замесите мягкое и гладкое тесто.
3. Скатайте его в шар, оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Отделите ⅔ теста, раскатайте его в лепёшку толщиной 3–4 мм.
5. Выложите пласт в круглую форму диаметром 28

Сытный ужин с курицей, рисом и салатом из авокадо

#ужин #салаты
Ингредиенты:
2 кусочка куриной грудки
Для соуса:
6 столовых ложек соевого соуса
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка порошка красного перца
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки чесночного порошка и зубчик чеснока
Соль (не добавляйте, если соевый соус соленый).

3 столовые ложки майонеза
1 полная чайная ложка аджики (острая смесь, похожая на томатную пасту)
4 столовые ложки горько-сладкого соуса
Базовый рецепт риса
Соотношение 1 стакан риса: 2 стакана воды.
1 стакан риса басмати
2 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка масла (нейтрального)
1 столовая ложка сливочного масла

Салат из