Помидоры, запеченные с яйцами в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры – 3 шт.
яйца - 3 шт.
сливочное масло – 10 гр.
соль и перец
растительное масло – для смазывания формы
зелень (для подачи)
Итак, у помидоров срезаем верхушку и вынимаем мякоть с помощью чайной ложки. Дно формы для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем помидоры в форму, кладем в них сливочное масло, солим и перчим по вкусу, вбиваем яйца и снова немного присолим, накрываем верхушками. В форму наливаем немного воды.
Отправляем в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут. Затем снимаем верхушки с помидоров и готовим еще 5 минут, чтобы яйца дошли до нужной степени готовности.