Ольга Добрынина (Вельмужова)

Пицца-хлеб с чесноком: простой рецепт с хрустящей корочкой и ароматным соусом

Ингредиенты:
- 450 г муки (3 стакана без горки + 5 ст. ложек)
- 40 г муки (для подпыливания или регулировки консистенции)
- 10 г сухих дрожжей или 20 г свежих дрожжей
- 300 мл тёплой воды (30–40 °C, 1,5 стакана)
- 10 г сахара (2 ч. ложки)
- 10 г соли (1 ч. ложка с горкой)
- 20 мл оливкового масла (2 ст. ложки)
Для соуса:
- 70 мл оливкового масла
- Немного петрушки
- Щепотка укропа
- Листья базилика (по желанию)
- 1 зубчик чеснока
1. Дрожжевая смесь:
В миску добавьте дрожжи, сахар и 2 ст. ложки муки. Залейте тёплой водой и хорошо перемешайте венчиком. Накройте и оставьте в тёплом мест

Проводили на заслуженный отдых

Уход на заслуженный отдых – особое событие у каждого человека, момент, когда пройден определенный отрезок жизненного пути и наступило время подвести итоги.
20 января мы проводил на заслуженный трудовой отдых специалиста по социальной работе отделения срочного социального обслуживания. Ряды ветеранов организации пополнила Борисова Галина Геннадьевна.
В нашем центре она проработала более 12 лет. За это время показала себя работоспособным, ответственным, отзывчивым, инициативным, творческим специалистом.
От имени всего коллектива директор Ольга Королева выразила Галине Геннадьевне огромную благодарность за добросовестный труд на благо жителей Лукояновского мун