Елена Егорихина (Балакирева)

Открыли банку с хрустящими огурчиками или ароматной квашеной капустой, а съели всего пару ложек? Знакомая ситуация. Уже через несколько дней нас ждет грустная картина: потемневшая капуста, мягкие огурцы или грибы, потерявшие свой вид. Кажется, что выход один – быстрее доедать. Но что, если я скажу, что есть способ, который позволит вашим соленьям оставаться свежими и аппетитными несколько месяцев? Способ настолько простой, что вы удивитесь, как сами до него не додумались. Не нужно перекладывать в маленькие банки, заливать маслом или отправлять в морозилку, где грибы могут потерять свою текстуру. Все гениальное — просто. Вам понадобится всего лишь: пара прочных полиэтиленовых пакетов и холодная вода. Как это работает: Открытую банку с огурцами, капустой или грибами не нужно перекладывать. Возьмите один-два крепких пакета (для надежности, чтобы избежать протекания), вложите их один в другой и аккуратно поместите этот «двойной мешок» внутрь банки поверх солений. Теперь медленно налейте в

В этой статье я собрала самые простые и популярные рецепты салатов со свеклой. Но несмотря на простоту и легкость приготовления, эти салаты любят многие за яркий вкус и доступность ингредиентов в любое время года. Свекольные салаты отлично подходят для повседневного меню. Однако они всегда приветствуются и на праздничном столе. Отдельно сделала подборку статей с рецептами ингредиентов, которые используются в разных салатах. Как сварить свеклу Как запечь свеклу в духовке Рецепт соленых огурцов в банках Быстрый рецепт домашней горчицы Быстрый рецепт домашнего майонеза Сметанная заправка для салата (майонез на сметане) Салат из свеклы с яйцами и сыром — готовится легко и просто из самых доступных продуктов. Подходит для меню на каждый день и на праздничном столе будет уместным. свекла — 300 г сыр — 80 г огурец соленый — 1 шт. яйца — 2 шт. орехи грецкие. — 60 г горчица — 1 ч. л. майонез — 1-2 ст. л. соль, перец по вкусу Вареная неочищенная свекла хранится в холодильнике 3-4 дня. За это вр