Гульнара Латипова

Запечённые блинчики с творогом 😋 Ингредиенты: Для блинов: Мука — 250 г Яйца — 2 шт. Молоко — 240 мл Газированная вода — 360 мл Соль — 1 щепотка Растительное масло Для начинки: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Цедра 1 лимона Для заливки: Нежирная сметана — 240 мл Яйцо — 1 шт. Сахар — 2 ст. л. Приготовление: 1. Для теста взбить венчиком яйца с солью. Добавить просеянную муку, молоко и воду. Перемешать до однородности. Отставить на 30 минут. 2. На раскаленную, смазанную тонким слоем масла сковороду выкладывать по 3–4 ст. л. теста, равномерно распределяя его по дну. Готовить каждый блинчик с двух сторон до золотистого цвета (около 2 минут). 3. Приготовить начинку. Творог проте