Иванюта Иван

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня, в последний день Масленицы, я предлагаю испечь сдобный пирог с мясом и сыром моцарелла. Такой пирог может не только украсить праздничный стол, но и послужить отличным завтраком, дополнить обед и ужин. Если вы предпочитаете начать праздновать с утра, то тесто и начинку стоит приготовить накануне, вечером, а утром останется только испечь пирог и накрывать на стол. Для приготовления теста нам понадобятся: молоко 200 миллилитров, мука 350 грамм, оливковое масло 50 грамм, дрожжи быстродействующие 5 грамм, 1 столовая ложка сахара, 1/2 чайной ложки соли. Для приготовления начинки нам понадобятся: 800 грамм свинины, 1 головка репчатого лука, 150 грамм сыра моцарелла, 150 миллилитров сливок жирностью 33%, 1 чайная ложка соли, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, зелень укропа и петрушки, 1 столовая ложка подсолнечного масла. Приготовление: молоко нагреть до температуры в диапазоне 35-38 градусов Цельсия. Смешать молоко, дрожжи и сахар. Дать подействоват