Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой ᅠ Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! ᅠ Ингредиенты: ᅠ Для теста: 2 яйца 1 стак. сахара 50 г. масла сливочного 2 ст.л. меда 2 ч.л. соды 3 стак. муки ᅠ для крема: 2 яйца 2 стак. сахара 3 ст.л. муки 350 г. масла сливочного 0,5 л. молока ᅠ Приготовление: ᅠ Тесто: 1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам. 2. Делим тесто на 8 равных ча
ВЫБЕРИТЕ БОНУС ❄ Глухое Эхо активно готовится к зимним соревнованиям. Давайте ему поможем и вместе выберем бонус: Пирог за репост ↩ или 10 мгновенных удобрений за класс 👍 #Клондайк#VizorGames
Для коржей сливочное масло - 200 г сметана 20-25% - 200 г мука - 380 г яйцо - 1 шт. сода - ½ ч. л. лимонный сок - ½ ч. л. соль - 1 щепотка несладкий какао-порошок - 1 ст. л.
Для шоколадно-сливочного крема сливки жирные для взбивания 30 % - 400 г шоколад черный - 100 г цельное сгущенное молоко - 380 г желток - 4 шт. сахар - 2 ст. л. ликер - 1 ст. л. вода - 65 мл
Для шоколадной глазури черный шоколад - 100 г сахар - 50 г вода - 60 мл
Порубить холодное сливочное масло вилкой, добавить сметану, какао-порошок, перемешать. Добавить яйцо, просеянную муку, соду, погашенную лимонным соком, соль. Замесить тесто. Сразу же отщипнуть немного т