
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
3 комментария
10 раз поделились
80 классов
- Класс
Поделилась темой
4 комментария
11 раз поделились
173 класса
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные огурцы с кабачками на зиму
Предлагаем сделать на зиму очень вкусную заготовку — маринованные огурцы с кабачками в 3-литровых банках (без стерилизации). Овощи получаются хрустящими, плотными, в сладковато-кисленьком маринаде. Консервация отлично хранится не только в погребе, но и в квартирных условиях. Совет! Если будете хранить банки в квартире, то держите в затемненном и прохладном месте, подальше от радиаторов отопления. Банки помыть (стерилизовать необязательно), крышки прокипятить. На дно каждой банки уложить зонтики укропа, черный перец и очищенные зубчики чеснока. Ингредиенты в рецепте указаны из расчета на 3-литровую банку. Огурцы помыть, вымочить в холодной воде пару часов, чтобы они были хрустящими. Срезать кончики. Уложить огурцы на дно банки — плотно, желательно вертикально, чтобы их уместилось как можно больше. Молодые кабачки нарезать крупными кольцами или полукольцами. Толщина должна быть примерно 3 см. Разложить кабачки по банкам. Сверху — еще один слой из огурцов. Здесь можно укладывать горизонта
Показать еще
25 комментариев
308 раз поделились
4.5K классов
поделилась публикацией
Даже на подарки закрыла: маринад "Нежность" - чудо (маринованные кабачки и маринованный салат)
Вкуснейший маринад! Даже не ожидала! Уже и на подарки закрыла! Маринованные кабачки, овощное ассорти, маринованные помидоры и огурцы! С этим маринадом всё вкусно! Нагреваю в кастрюле воду, добавляю соль, сахар и масло, довожу до кипения и вливаю уксус. Через 30 секунд снимаю маринад с огня. Нарезаю овощи. В каждую банку укладываю укроп, чеснок (можно разрезать), лук (перьями). Затем укладываю нарезанные кабачки, сладкий перец и помидоры (кружочками). Заливаю овощи тёплым маринадом. Примерно на 1 см до крышки не доливаю. Плотно закручиваю крышки, устанавливаю банки в автоклав и включаю плиту. Как только температура поднимется до 95 градусов, сразу же отключаю плиту. Даю остыть до 50 градусов, достаю банки и убираю на хранение. Хранить можно при комнатной температуре. Внимание!!! Можно стерилизовать и в обычной кастрюле (ниже на примере салата показала, как это сделать!) Из расчёта на 1 литровую банку: • Овощи - 600-700 г (можно взять любые, по вкусу), у меня так: - Кабачки ~ 450 г
Показать еще
18 комментариев
168 раз поделились
1.8K классов
Поделилась темой
1 комментарий
15 раз поделились
44 класса
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
30 раз поделились
337 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
590
- Надежда ♡пгт. Амазар (Могочинский район)
- Сергей Каптюгг. Могоча (Могочинский район)
- Владимир ПортнягинЦелле
- Наталия 💕Чита
192
- Родина Моя Амазар2030 подписчиков
- 📙Мудрость веков126576 подписчиков
- РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ19889 подписчиков
- МОГОЧА - НОВОСТИ - ЦВЕТЫ31754 подписчика
- ДОБРОЕ УТРО336698 подписчиков