
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.Коротко о главных принципах:
Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
257 комментариев
403 раза поделились
5.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- Шәһри КазанКазань
- Рамиль Исмагиловг. Нефтеюганск (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Альбина Новикова(Ишбулатова)Краснодар
- Киньябай Халиковг. Стерлитамак
351
- Ощущения души264164 подписчика
- Хмель...207120 подписчиков
- ПАРУСА на крыше21965 подписчиков
- Провинциалочка101449 подписчиков
- ТЕРРИТОРИЯ УЮТА ( Дизайн интерьера...)72962 подписчика