Светлана Бахтигереева

Ёжики в сметанном соусе – это вкусное и сытное блюдо, которое любят как взрослые, так и дети. Эти мясные фрикадельки, смешанные с рисом и запеченные в нежном сметанном соусе, идеально подходят для семейного ужина. Блюдо легко приготовить, и оно не требует много времени. Время приготовления: 1 час Сложность: легкая Приятного аппетита! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)

Когда на гарнир картофельное пюре или каша из любой крупы, часто хочется приготовить рыбу с вкусным соусом. Предлагаю простой вариант блюда на каждый день: - тушка минтая 2 шт. или 400 г филе - лук 1 шт. - морковь 1 шт. - сметана 1/2 стакана - вода 1/2 стакана - масло для жарки - приправа для рыбы 1 ч.ложка - соль, перец по вкусу - зелень (петрушка, укроп) Рыбу нужно тщательно обработать: отрезать плавники, выпотрошить, очистить от чешуи, удалить чёрные плёнки и, для удобства, разрезать на несколько частей. Натираем рыбу солью и перцем: На небольшом количестве растительного масла пассеруем лук и морковь, добавив приправу для рыбы. Огонь средний: У меня приправа с добавлением соли, так что соус больше не солю: Овощи не зажариваем - как только станут мягкими, выкладываем куски минтая, обваленные в муке: Обжариваем по 1 минуте с каждой стороны: В сметану добавляем воду, размешиваем и выливаем в сковороду. Посыпаем зеленью: Даём закипеть, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Гото