Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 июн 2019
Фильтр
Кабачки с мясом в кляре
Ингредиенты:
- 2 – 3 молодых кабачка
- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
- 1 луковица
- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
- 1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
- Мука – 2 столовые ложки
- 1 – 2 куриных яйца
- 2 – 3 чайные ложки молока
- Соль, перец
Приготовление:
Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете пригото
Ингредиенты:
- 2 – 3 молодых кабачка
- 300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
- 1 луковица
- 1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
- 1 яйцо
- Соль, перец, чеснок (по желанию)
Для кляра:
- Мука – 2 столовые ложки
- 1 – 2 куриных яйца
- 2 – 3 чайные ложки молока
- Соль, перец
Приготовление:
Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).
Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете пригото
Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только
крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы
нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой
закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё
тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в
принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови
по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков
по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек
неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только
крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы
нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой
закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё
тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в
принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Будет удобно и красиво, если вы будете использовать тёрку для моркови
по-корейски. Обязательно, нарезав и перемешав все овощи для кабачков
по-корейски, дайте им постоять, чтобы маринад наполнил каждый кусочек
неповторимым ароматом корейской кухни. Вкусная и
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
47
- Виктор Буньковс. Введенское
- Петр Лисковецг. Братск (Иркутская область)
- Марина МихееваКурганская область
48
- Моя любимая дача336592 подписчика
- Bon Appetito - Лучшие рецепты2238936 подписчиков
- Овкусе.ру. Поиск рецептов2559878 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом161456 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3724146 подписчиков