Галина Сурай

Нежные сырные палочки Идеальная закуска к супу, салату или просто к чаю

Ингредиенты:
• сыр — 100 г
• кефир — 250 мл
• мука — 430–450 г
• яйца — 2 шт
• сахар — 2 ч. л.
• соль — 1 ч. л. (если сыр солёный — меньше)
• зелень по вкусу
• сода или разрыхлитель — 1 ч. л. неполная
Приготовление:
Смешайте яйца, кефир и натёртый сыр.
Добавьте сахар, соль, зелень.
Всыпьте муку и соду, замесите мягкое тесто.
Сформируйте палочки.
Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до золотистой корочки.
Готово! Хрустящие снаружи и нежные внутри палочки тают во рту!

Сохраняй рецепт, чтобы не потерять!

Чернично-лимонный кекс с глазурью

Нежный, влажный и ароматный — лимон даёт свежесть, а черника добавляет сладкие ягодные акценты.
Такой кекс идеально подходит к чаю, кофе или даже как десерт к празднику.
Ингредиенты (на форму 22 см или 10–12 порций):
Для кекса:

• Мука — 250 г
• Сливочное масло — 120 г
• Сахар — 180 г
• Яйца — 3 шт.
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Молоко — 100 мл
• Сок и цедра 1 лимона
• Щепотка соли
• Черника (свежая или замороженная) — 150 г

Для глазури:

• Сахарная пудра — 100 г
• Лимонный сок — 2–3 ст. л.

Пошаговое приготовление:
1. Тесто:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
Добавить яйца по одному, продолжая взбивать.
Вмешать просеянную муку с

«Сладкий крем из сгущёнки: нежность, которой хочется делиться»

«Настоящее кулинарное чудо рождается тогда, когда простые продукты превращаются во вкус детства»
Сгущёнка — продукт, знакомый каждому. Но стоит лишь соединить её с маслом или сметаной, и вы получите удивительно нежный крем.
Он мягче, чем привычный масляный с сахаром, и прекрасно подходит для пирожных, домашних тортов, печенья или вафель.
А если взять варёную сгущёнку, то вкус станет ещё глубже и насыщеннее. Такой крем готовится быстро, а результат — настоящий подарок для сладкоежек.
Крем из сгущёнки и масла
Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
200 г сгущённого молока,
300 г грецких орехов.
Орехи мелко измельчи

«Сладкий крем из сгущёнки: нежность, которой хочется делиться»

«Настоящее кулинарное чудо рождается тогда, когда простые продукты превращаются во вкус детства»
Сгущёнка — продукт, знакомый каждому. Но стоит лишь соединить её с маслом или сметаной, и вы получите удивительно нежный крем.
Он мягче, чем привычный масляный с сахаром, и прекрасно подходит для пирожных, домашних тортов, печенья или вафель.
А если взять варёную сгущёнку, то вкус станет ещё глубже и насыщеннее. Такой крем готовится быстро, а результат — настоящий подарок для сладкоежек.
Крем из сгущёнки и масла
Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
200 г сгущённого молока,
300 г грецких орехов.
Орехи мелко измельчи