
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
🍯 Секреты идеального медовика: как сделать торт нежным, даже если готовишь впервые
Медовик — это торт с душой. Его аромат сразу напоминает детство, бабушку, семейные праздники. Кажется, что приготовить его просто: коржи на мёде и крем. Кажется, что приготовить его просто: коржи на мёде и крем. На самом деле у медовика есть свои хитрости. Освоив их, вы сможете испечь торт, который получится нежным и ароматным с первой же попытки. 🥮 Секрет №1. Мягкое тесто Тесто для медовика не любит долгого замеса. Главное — быстро соединить ингредиенты. 👉 Совет: если сомневаетесь в густоте теста, лучше слегка недосыпать муку. 🔥 Секрет №2. Коржи пекутся быстро Коржи у медовика тонкие, поэтому им достаточно 4–6 минут в духовке при 180–200 °C. 🥛 Секрет №3. Правильный крем Медовик можно приготовить с разными кремами, но есть два классических варианта — сметанный и заварной. 👉 Маленький трюк: добавьте в крем немного обжаренного сухого молока — появится карамельная нотка. ⏳ Секрет №4. Настаивание Медовику нужно время, чтобы коржи пропитались кремом. На
Показать еще
23 комментария
130 раз поделились
2.6K классов
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- тамара зарецкаяТашкент
- Клара Мустаеваг. Стерлитамак
- Τάλα Ακίμοβαг. Рязань (Рязанская область)
- Людмила Попова (Ермакова)Ташкент
1487
- Доброе утро!62108 подписчиков
- доброе утро друзья33781 подписчик
- Привет от Ирины17159 подписчиков
- Большой выбор открыток на каждый день! 💥👌159880 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163513 подписчиков