Это невероятно ароматное блюдо отлично дополнит рис или другой гарнир. Сперва куриное филе маринуется в смеси масла, лаймового сока, имбиря, чеснока и специй. А затем мясо тушится в соусе из сливок с куркумой, луком и чили.
🍴Ингредиенты на 3 порции
• Куриные грудки без шкурки — 4 штуки • Имбирь — 1 кусочек • Чеснок — 2 зубчика • Молотый красный перец — 1 ч. ложка • Молотый кориандр — 1 ст. ложка • Лайм — 1 штука • Растительное масло — 2 ст. ложки • Лук — 1 штука • Перец чили — 1 штука • Куркума — 1 ч. ложка • Густые сливки — 280 мл • Лимон — ½ штуки • Соль — по вкусу ____________________________________
📝 Приготовление
1․ Нарежьте грудку кубиками. 2․ Почистите имбирь и измельчите его и