ГАЛИНА ШУШАРИНА(ИГНАТОВА)

Румяные драники по легкому рецепту за считанные минуты

Драники получаются вкусными, с румяной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
0,5 кг очищенного картофеля,
1 куриное яйцо,
1 ст ложка муки,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить, натереть и слегка отжать, ведь лишний сок в драниках не нужен.
Добавить муку и яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
Тщательно перемешать, и порционно выложить на разогретую сковороду с добавлением масла.
Обжарить с двух сторон и можно подавать со сметаной.
Приятного аппетита!