Курица в Кляре на Минералке Всё дело в волшебных пузырьках! Благодаря минеральной воде, кляр получается очень пышным и воздушным,
румяный, нежный, подходит практически для всего — для мяса, рыбы, овощей.
Похрустывающее зажаренное тесто сохраняет мягкость и сочность курочки,
мяса, рыбы, овощей. Очень вкусные хрустящие кусочки Ммм...
Ингредиенты
______________
500-600 гр. куриной грудки
Соль, перец, паприка, тимьян, карри
Для кляра:
1 бутылка(0,5) минеральной воды
5 столовых ложек муки
1 яйцо
1 чайная ложка соды
Готовим
____________
Курицу нарезать толщиной в палец.
Добавить к ней соль, специи перемешать.
1-2 часа оставьте в холодильнике.
Готовим кляр перед готовкой!
Яйцо взбить, добавить к нему муку, соду и саму минералку.
Курица помещаем в