
Левая колонка
Последний визит: вчера 05:19
Фильтр
поделилась публикацией
Ставлю тесто для пирожков для подъема в холод и "чудо" оно там поднимается за 1 час (друзья с кем поделилась рецептом делают так же)
Сегодня хочу поделиться с Вами еще одним вкусным рецептом пирожков, тесто отличается от обычного тем, что его можно убрать в холодильник и оставить там до нужного момента. Или вообще заморозить, а потом, когда нужно достать и разморозить. Я замешиваю сразу на 2 порции из одной пеку пирожки, а вторую замораживаю, затем когда нужно достаю, кладу в холодильник, как разморозится пеку пирожки. Рецепт: Для теста на 2 порции: Начинка 1: Начинка 2: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сначала приготовим опару, в миску наливаем 700 мл теплой воды, лучше ее подогреть, добавляем сахар 2 ст. л., соль 1 ч. л., дрожжи 50 грамм сырых, перемешиваем и добавляем 500 грамм муки. Перемешиваем ложкой и оставляем на 10 минут. За это время дрожжи активируются и тесто начнет пузыриться . Опара уже начала пузыриться, добавляем растительное масло 100 мл, муку и постепенно замешиваем тесто. Муки мне требуется 800 грамм, здесь главное не переборщить, тесто не должно быть слишком плотным, но и если тесто получится слишком жидким
Показать еще
75 комментариев
560 раз поделились
6.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Три испытанных рецепта теста для пирожков: готовим как бабушка делала
Аромат жареных или печёных пирожков — это не просто запах еды. Это — запах дома, уюта, беззаботного детства и бабушкиной ласки. Сложно найти человека, равнодушного к этим румяным, дымящимся сокровищам с самой разной начинкой. Но секрет по-настоящему великолепного пирожка кроется отнюдь не в начинке… Всё решает тесто! Именно оно задаёт тон: будет ли пирожок воздушным и нежным или плотным и резиновым, хрустящим или тающим во рту. Сегодня мы раскроем все секреты и представим вам три фундаментальных вида теста для пирожков. Каждое — со своим характером, преимуществами и неповторимым вкусом. Вы научитесь виртуозно готовить классическое дрожжевое тесто, которое получается всегда, освоите быстрый вариант на кефире и откроете для себя хитрое заварное тесто, которое остаётся мягким невероятно долго. Итак, забудьте о неудачах — мы начинаем! Это — король мира пирожков. Основа основ. То самое тесто, из которого получаются те самые, воспетые в стихах и прозе, невесомые, пышные и нежные пирожки. Да,
Показать еще
44 комментария
574 раза поделились
5.5K классов
поделилась публикацией
Не успеваю приносить домой баклажаны для закуски по-южному. Как только кончаются сразу готовлю новую партию
Каждый сезон такое, не успеваю приносить домой баклажаны. Как только съедаем сразу беремся за новую партию. Уж очень вкусная эта закуска по-южному и готовится роще простого. Да к тому же быстро, 15-20 минут и можно подавать. Даже ждать ничего не нужно, готова сразу. Все ингредиенты для этой закуски из баклажанов есть, как всегда, в конце статьи. А сразу после них вас ждет еще кое-что не менее вкусное. Не переключайтесь, задержитесь на пару минут, не пожалеете. Друзья, напоминаю, что теперь вы можете, если удобно и хочется, смотреть нас в Максе. Кстати, там будут уникальные рецепты, по которые мы готовим не для съемок и еще много чего личного. Короткое видео сегодняшнего рецептика там же 👉 Баклажаны по-южному Итак, готовим. Начинаем, естественно с основного ингредиента, с баклажанов. Баклажаны не чистим, просто режем крупным кубиком. Шкурка совсем не помешает, а наоборот, без нее как-то не очень хорошо. Да и вообще, закуска эта очень простая и заморачиваться ни к чему. Отправляем бакла
Показать еще
61 комментарий
717 раз поделились
4.3K классов
- Класс
Поделилась темой
01:54
30 комментариев
52 раза поделились
988 классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
4 раза поделились
7 классов
- Класс
Поделилась заметкой
0 комментариев
4 раза поделились
7 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Наталья Алешкевич (Барановская)Осиповичи
- Пётр КоролькевичМолодечно
- Ольга КрайМинск
15
- Я люблю кино ! Новые сериалы, мелодрамы8261 подписчик
- ♡ ДОМОВНИЦА ♨ или ☼ МОЯ ЗАПИСНАЯ КНИЖКА ☆ нетhttp❤53279 подписчиков
- Копилка оригинальных идей1254493 подписчика
- Умелая хозяйка: Уют в доме95976 подписчиков
- LIFE.ru1151055 подписчиков