
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самые Пышные Оладьи на Горячем Кефире: Три Секрета Успеха!
Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать.
Ингредиенты:- 300 г кефира 2,5%
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 20 г сахара
- 250–260 г муки
- 0,5 ч.л. соды
- растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм)
Как приготовить:
1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности.
2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто.
3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту.
4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут
122 комментария
905 раз поделились
9.4K классов
Поделилась темой
Поделилась видео
01:24
0 комментариев
4 раза поделились
861 класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Поделилась видео
00:38
0 комментариев
11 раз поделились
179 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
49
- Пусть все знают101887 подписчиков
- Перекрёсток33433 подписчика
- Данила про КИНО84185 подписчиков
- Звездные Сплетни208082 подписчика
- Мост Времени1485 подписчиков