Наталия Цвенгер

ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём?

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 ст.л сахара
- щепотка соли
- 1 ст.л раст масла
- 1 ч.л 5% уксуса
~ 250 гр муки
Приготовление:
В миску разбиваем два яйца, добавляем ложку сахара, щепотку соли, масла и уксус. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и вырезаем кружочки резной формы. Выкладываем на рюмочку, как показано на видео: первый и последний кружок укладываем внахлёст.
Жарим розочки на растительном масле, сверху поливаем сгущёнкой.
#чакчак #хворост #рецепты #кулинария

Эта цветная капуста улетает с праздничного стола!

#цветнаякапуста Цветная капуста 600 гр
Сладкий перец 1 шт
Морковь большая 1 шт
Красный лук половина
Острый чили перец половина
Чеснок 3 зубчика
Уксус 8-9% 1,5 ст л
Растительное масло 5 ст л
Сахар 1 ст л
Соль 1,5 ч л
Черный перец 0,5 ч л
Сладкая паприка 0,5 ч л
Сумах 1 ч л
Молотые семена кориандра 2 ч л