Приготовление: Тесто замешиваю с помощью миксера. В чаше смешиваю яйца, сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбиваю на средней скорости до пышности массы. Затем вливаю кефир и растительное масло. Муку смешиваю с разрыхлителем и просеиваю в получившуюся смесь Добавляю в тесто изюм. Я их предварительно промыла, просушила и смешала с небольшим количеством муки (достаточно половины чайной ложки). Если изюм очень сухой, можно предварительно замочить их в теплой воде на 10-15 минут. ВАЖНО: В
Нежные бисквитные пирожные с кремом не требуют особых кулинарных навыков и готовятся очень быстро. Тесто: 3 яйца Щепотка соли 100 г сахара 120 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. растительного масла Крем: 70 г сахарной пудры 70 г творожного сыра 200 мл сливок 33% Какао для обваливания Приготовление: 1. Готовим бисквит: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью миксером до пышной светлой массы. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте с яичной массой лопаткой. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. 2. Выпекаем бисквит: Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и разровняйте лопаткой. Выпекайте в разогретой духовке при тем