Валентина Смирнова (Уланова)

Болгарский перец в медовой заливке по этому рецепту прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из указанного количества ингредиентов получается 2.5 литра вкусной заготовки на зиму. Попробуйте! Такой вариант приготовления перца с медом не обязательно закрывать в банки, можно приготовить, дать настояться пару часов и сразу подавать на стол. 🔸Перец болгарский 2 кг (очищенного) 🔸Мёд 1 стакан 🔸Масло растительное 200 мл 🔸Соль 2 ст.л (без горки) 🔸Вода 250 мл 🔸Перец душистый горошек 4-5 горошин 🔸Лавровый лист 2-3 шт 🔸Уксус столовый 9% 100 мл Как приготовить болгарский перец в медовой заливке Вымытый и очищенный болгарский перец нарезаем на 4 части. В глубокой кастрюле смешиваем воду, растительное масло, мед, соль, и уксус. Добавляем душистый перец и лавровый лист. Доводим маринад до кипения. В кипящий маринад кладем нарезанный болгарский перец. Варим перец 10-15 минут. Пока перец варится, его несколько раз нужно перемешать, чтобы он равномерное проварился. Укладываем болгар

Болгарский перец в медовой заливке по этому рецепту прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из указанного количества ингредиентов получается 2.5 литра вкусной заготовки на зиму. Попробуйте! Такой вариант приготовления перца с медом не обязательно закрывать в банки, можно приготовить, дать настояться пару часов и сразу подавать на стол. 🔸Перец болгарский 2 кг (очищенного) 🔸Мёд 1 стакан 🔸Масло растительное 200 мл 🔸Соль 2 ст.л (без горки) 🔸Вода 250 мл 🔸Перец душистый горошек 4-5 горошин 🔸Лавровый лист 2-3 шт 🔸Уксус столовый 9% 100 мл Как приготовить болгарский перец в медовой заливке Вымытый и очищенный болгарский перец нарезаем на 4 части. В глубокой кастрюле смешиваем воду, растительное масло, мед, соль, и уксус. Добавляем душистый перец и лавровый лист. Доводим маринад до кипения. В кипящий маринад кладем нарезанный болгарский перец. Варим перец 10-15 минут. Пока перец варится, его несколько раз нужно перемешать, чтобы он равномерное проварился. Укладываем болгар