Закуска из баклажан за 15 минут👌 🔹 Ингредиенты: -баклажан 3-4 шт. -чеснок 4 -6 зубчика -соевый соус 2-3 ст. л. -сахар 0,5 ч. л . -растительное масло -зелень 🔹Приготовление: Баклажаны хорошо моем, режем небольшими брусочками. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем мелко порезанный чеснок, 2 зубчика . Обжариваем и добавляем баклажаны. Обжариваем . Добавляем сахар и соевый соус. Жарим еще минут 5 до приобретения баклажанами мягкости. Не нужно их делать слишком мягкими, вкусно когда чувствуется шкурка. Добавляем оставшийся чеснок , перекладываем в тарелку, посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!