Нина Князева

Последний визит: 7 дек 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Нина Князева

27 окт 2025

Поделилась темой

Рецептомания

Есть блюда, которые не требуют повода!

Просто хочется чего-то вкусного, привычного, домашнего — и рука сама тянется за картошкой, свёклой и баночкой майонеза.
Сельдь под шубой — одно из таких блюд: сытное, сочное, простое и всегда уместное.

«Иногда уют — это просто тарелка вкусной “шубы” и тишина дома».

Как правильно укладывать слои, чтобы салат получился идеальным:

1. Картофель — первый слой.
Он создаёт основу, впитывает вкус рыбы и помогает салату держать форму.
Натрите варёный картофель, слегка присолите, добавьте немного майонеза.

2. Сельдь — второй слой.
Филе нарежьте мелкими кусочками.
Чтобы вкус был мягче, добавьте немного мелко нарезанного лука (при желании мож

Нина Князева

25 янв 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Печенье вкуснее, чем торт Наполеон: даже крем не нужен. Самый простой рецепт.

Я обожаю рецепты, которые просты в приготовлении, но удивляют своим вкусом. Это слоёное печенье как раз из таких!

Ингредиенты для слоеного печенья:
- кефир — 60 мл;
- сахар — 1 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- сливочное масло — 120 г;
- мука — 260 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для начинки:
- сахар — 50 г;
- кокосовая стружка — 50 г.
Приготовление слоеного печенья:
1. В небольшой чаше разбиваем яйцо, добавляем сахар и соль, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
2. Холодное сливочное масло нарезаем на небольшие кусочки