🥒 Огypeчная закуска без подвала — готовлю сразу по 5 партий!
Этот рецепт со мной уже много лет. Огурчики получаются хрустящие, с лёгкой остринкой и пикантным ароматом. И главное — есть их можно уже на следующий день!
Яйцо — 6 шт. Мука — 120 г Сахар — 200 г Какао — 60 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Ягоды — 50 г Сметана — 2–3 ст. л. Творог — 150 г Шоколад — 100 г
Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром в воздушную пышную массу. Аккуратно вмешайте муку. 2. Аккуратно введите какао. Готовое тесто вылейте на противень и поставьте в духовку, разогретую до 180°С, минут на 10–15. Готовый бисквит скрутите сразу в рулет без начинки. Накройте полотенцем и уберите в холодильник минут на 10. 3. В это время займитесь начинкой. Для этого разотрите творог с сахарной пудрой и сметаной. 4. Почти остывший бисквит разверните и смажьте кремом. Разложите ягоды. 5. Скатайт