
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Картошка есть дома всегда: 7 ужинов, когда не знаешь что приготовить
Бывает такой вечер. Рабочий день был длинный. Сил почти не осталось. Стоять у плиты час — вообще не вариант. Открываешь кухонный шкаф… и там лежит картошка. И сразу становится спокойнее. Потому что из обычной картошки можно сделать десятки сытных ужинов.И большинство из них готовятся очень просто. Сегодня покажу 7 блюд из картошки, которые выручают, когда не знаешь, что приготовить. Иногда самый простой вариант — самый вкусный. Картошку очищаю и режу тонкими ломтиками. Разогреваю сковороду с растительным маслом. Выкладываю картошку и жарю на среднем огне 10–12 минут. Важно не мешать слишком часто — тогда появляется хрустящая корочка. За пару минут до готовности добавляю: — соль — чёрный перец — мелко нарезанный лук — немного чеснока Можно посыпать зеленью. Получается простой ужин, который любят почти все. Это один из самых уютных домашних ужинов. Картошку нарезаю кружочками. В форму выкладываю слоями: картошка → немного соли → немного сметаны. Повторяю 2–3 слоя. Сверху щедро посыпаю т
Показать еще
145 комментариев
605 раз поделились
9.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ушла из-за принципов: почему Юлия Белянчикова пропала с экранов в 90-е годы и как сложилась ее жизнь после славы
— Неужели в наше время, чтобы привлечь внимание к передаче, нужно устраивать цирк с переодеваниями и плясками? — с грустью спросила пожилая попутчица в поезде, глядя на экран телефона, где мелькали веселые кадры современного шоу про здоровье. — Время такое, — пожала плечами её соседка. — Сейчас нужен хайп, скандал. А простого человеческого слова уже недостаточно. https://i4.imageban.ru/thumbs/2021.08.02/2a1df710020a0b1cc20ac03d822a55e1.png — А помните Юлечку? Белянчикову? Как мы её ждали... Как родную в дом пускали. Куда же она пропала так внезапно? Ведь вся страна ей верила, как себе... Этот разговор — лишь эхо той ностальгии, которую испытывают миллионы людей, выросших в СССР. Юлия Белянчикова была не просто телеведущей. Она была членом семьи в каждом советском доме. Её мягкий голос, добрая улыбка и бесконечная компетентность вселяли надежду даже в самых безнадежных больных. Но мало кто знает, через какой ад пришлось пройти этой хрупкой женщине. Почему она, будучи на пике славы, доб
Показать еще
381 комментарий
265 раз поделились
5.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Галушки для своей семьи: Проверенные рецепты, которые собирают за столом
Всю жизнь я провел на кухне. Сначала – на маленькой табуреточке, наблюдая за волшебными движениями бабушкиных рук. Потом – у плиты, оттачивая каждое движение, впитывая ароматы и запоминая вкусы. Я не шеф-повар из модного ресторана. Я – хранитель. Хранитель памяти, которая живет в простых, но таких бездонных блюдах, как галушки. Что такое галушка? Это не просто кусок теста в супе. Это философия. Это маленькая вселенная, заключенная в ложке теста. В ней – и щедрость украинских степей, и суровость чеченских гор, и нежность славянских десертов. Сегодня я открою вам свой сундук с секретами. Мы пройдем долгий путь через десять рецептов, и каждый из них – это отдельная история, которую вы сможете рассказать за своим столом. Главный секрет, основа основ – это тесто. Его не нужно месить, как пельменное. Его не нужно вымешивать до упругости. Его нужно... чувствовать. Консистенция! Вот что важно. Правильное тесто для галушек – живое, нежное, немного липнущее к рукам. Оно должно быть таким, чтобы
Показать еще
260 комментариев
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
105
- Людмила Константинидипос. Сосново (Приозерский район)
- Владимир МОТОВг. Ухта (Коми Республика)
- Иван ПоздеевУхта
- Мария Пепперова-Маслянкоп. Советский
187
- Шикарные рецепты529100 подписчиков
- Юмор1470090 подписчиков
- КРАМАТОРСК16191 подписчик
- Белок.net159706 подписчиков
- Учёный кот7531 подписчик

