Елена Шулежко

Вы когда-нибудь замечали: одни едят всё подряд и остаются стройными, другие — «как птички», а вес не уходит? Или пробуете новую диету, худеете на пару килограммов, а потом — всё возвращается, да ещё и с «довеском»? Причина не в «плохой генетике» и не в том, что вы «не умеете худеть». Просто большинство людей ищут волшебную таблетку, а не понимают основные законы, по которым работает питание. Диеты приходят и уходят. Но законы здорового питания — вечны. Они не зависят от моды, инстаграм-блогеров или новых исследований. Они проверены временем, наукой и тысячами реальных людей. Эта статья — не про запреты, подсчёт калорий или отказ от любимых продуктов. Это про ясность, простоту и устойчивость. Здесь вы узнаете 10 ключевых принципов, которые помогут вам есть с удовольствием, чувствовать лёгкость в теле и сохранять здоровье — без стресса и изнурения. Закон №1. Еда — это не только калории, а информация для тела Современная наука давно доказала: организм реагирует не только на количество ед

Если вы когда-нибудь сидели на диете и чувствовали, что еда — это не радость, а испытание, то эта статья для вас. Не для тех, кто хочет «сбросить 10 килограммов за неделю», а для тех, кто хочет жить лучше. Кто устал от постоянных попыток, когда вес возвращается, как будто возвращается старый друг — только не тот, которого вы любите, а тот, что мешает дышать, ходить, спать и радоваться жизни. Сегодня мы поговорим о так называемом «столе номер 8». Это не магический рецепт, не чудо-таблетка и не запрет на всё, что вкусное. Это — научно обоснованный, проверенный годами, мягкий и устойчивый способ питания, который помогает людям с лишним весом и ожирением не просто скинуть килограммы, а изменить отношения с едой навсегда. Вы не будете голодать. Вы не будете считать калории до последней капли масла. Вы не будете бояться есть хлеб, картошку или фрукты. Но вы начнёте есть так, чтобы ваше тело перестало хранить жир, как запас на зиму — и начало работать как часы. Этот термин появился в медицине