Любовь Голубева (Кожина)

Моя сестра часто делает котлеты из куриного филе с добавлением большого количества лука. Говорит, что получаются вкусные и времени на приготовление уходит мало. Я скептически относилась к такому виду котлет, готовила классические. Однажды соседка поделилась рецептом подобных котлет из куриного фарша, я попробовала и влюбилась в этот рецепт. Теперь готовлю часто — и не только из фарша, но и из куриного филе. Делюсь рецептом. Я подготовила такие продукты: Фарш из упаковки поместила в миску: Лук очистила и нарезала кусочками: Добавила лук к фаршу: Вбила яйца: Посолила, поперчила и добавила майонез: Все компоненты перемешала, добавила 5 столовых ложек манки: Фарш перемешала, выдержала 15-20 минут до набухания манки: Фарш для приготовления котлет готов, можно жарить. На сковородку налила немного растительного масла. Фарш выкладываю столовой ложкой: После того, как котлеты поджарились с одной стороны, переворачиваю, жарю другую сторону: Когда все котлеты поджарила с обеих сторон, пропарила и