Галина Гиль

Омлет в духовке с молоком пышный как в детском саду Вкуснейший, простой, самый лучший завтрак на каждый день! Яйца-4 шт Молоко-200 мл Сливочное масло-1 ст.л Растительное масло-1 ч.л Соль по вкусу Приготовление: В миску разбейте яйца,всыпьте соль. Влейте молоко. Слегка размешайте смесь венчиком до однородности. Сильно взбивать смесь не нужно, особенно не стоит использовать миксер, иначе омлет не поднимется. Дно и стенки не очень большой, но достаточно высокой формы для запекания смажьте растительным маслом. Вылейте в форму яично-молочную смесь. Духовку предварительно разогрейте. Выпекайте омлет примерно 30 минут при 170-180°С. Духовку во время запекания не открывайте, иначе омлет опадет. У