Самые вкусные ПОМИДОРЫ! Зимой вы будете благодарить себя за эти невероятные заготовки!
Помидоры получаются пикантными, ароматными и настолько аппетитными, что их захочется готовить снова и снова.
Ингредиенты для приготовления: Помидоры — 2–2,5 кг Болгарский перец — 3 шт. Острый перец — 1 шт. Чеснок — 1 головка Кинза, петрушка, базилик — по половине пучка Для маринада: Вода — 1 л Соль — 1 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Уксус (9%) — по 2 ст. л. на каждую банку
С этим нехитрым набором продуктов у вас получится восхитительная закуска, которая подарит зимним дням яркий аромат и вкус!
Ничто не сравнится с ароматом домашнего кетчупа — в нём лето в каждой ложке!
Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Сладкий перец — 400 г Лук — 300 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Кориандр — 1/2 ч. л. Сухой чеснок — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. Приготовление: Нарежьте помидоры, перец и лук, сложите в кастрюлю. Варите 40–50 минут на медленном огне до мягкости. Протрите массу через сито или измельчите блендером до однородности. Верните на огонь, добавьте соль, сахар, кориандр и чеснок. Варите ещё 30 минут, периодически помешивая. В конце влейте уксус, разложите по стерилизованным банкам и закатайте.