Зумайра Абдулхакимова

На 6 литровых банок: 3-3,3 кг помидоров 3 л томатного сока 100 г соли специи (по 2 горошины черного и душистого перца, 1-2 гвоздики на каждую литровую банку) Я специи не использую, мне больше нравится без них. Были отзывы, что много соли, хотя на мой взгляд и вкус это не так. Если сомневаетесь, то возьмите соли меньше, примерно 70-80 г Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6855058ad30c2550eb49a737 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/82fc5551c8058ac38fede5957fc77823/

Добрый день, дорогие подписчики и гости канала. Август прекрасное время, для консервации зелёных помидоров. Рецептов заготовок зелёных помидоров на зиму очень много. От консервирования помидоров целиком, половинками до приготовления закусок и салатов. Мне очень нравится рецепт зеленых помидоров с чесноком на зиму. Это рецепт моей свекрови, консервирую я так помидоры каждый год. Помидоры получаются, очень вкусные, пикантные в меру острые. И съедаются такие помидоры одни из первых. Ингредиенты: Маринад: Готового маринада хватает примерно на 6 литровых банок. Приготовление. Зелёные помидоры промываем и нарезаем их на 4 части. Должны получится вот такие четвертинки. Если у вас помидоры крупные, то нарежьте их 6 частей. Или же если наоборот помидоры мелкие, то разрезайте пополам. У болгарского перца удалить плодоножку и семена и нарезать его тонкой соломкой. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Зелень петрушки и укропа мелко нарезать. Двухлитровые и литровые банки хорошо промыть, ба