Тамара Авдеева-Осипова

Настоящая взрывная закуска из самых летних овощей. Она не только красиво смотрится в банке, но и улетает за один вечер, особенно под мясо, картошку или просто с хлебом. Без стерилизации, без уксуса — всё просто, быстро и ОЧЕНЬ вкусно. 🛒 Ингредиенты: 🔪 Как готовить: 💡 Советы: 🤤 Почему “Огненный огород”? Потому что цвета — как у заката, а вкус — огонь! Овощи хрустящие, чеснок ядреный, а аромат разносится по всей кухне. 📍 Эта закуска — палочка-выручалочка летом: на шашлыки, к мясу, к картошке, да и просто с чёрным хлебом. Готовьте сразу двойную порцию — точно попросят добавку! #огненныйогород #закускаизовощей #заготовканазиму #закускабезварки #остраязакуска #домашниерецепты #безстерилизации #лечо #салатизперца #чеснок #овощнойсалат #салатвбанке #вкуснаяеда #острыйсалат #заготовки #назиму #консервация

Да, конечно буженина готовится из свинины, говядины, но я не могла не приготовить это блюдо из куриного мяса, раз уж мне встретился такой рецепт и домашние не против попробовать кусочек запеченной курятины. Что я могу сказать, отличная закуска получается! Такой холодной мясной закуске найдется место даже на праздничном столе. Пора уже собирать зимние праздничные рецепты, праздников будет много. Мясо сочное, нежное, ароматное, оно мягкое, но при этом упругое и отлично нарезается. Смотрится аппетитно, съедается мгновенно. Приготовление не быстрое, но результат того стоит. Куриная грудка - 500 г. Чеснок - 25 г. Кориандр молотый - 1 ч.л. Паприка сладкая - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 30 мл. Выложим в чашку паприку, кориандр, соль и чеснок продавим через пресс. Добавим в чашку растительное масло и перемешиваем. Куриную грудку промоем, обсушим и накалываем любым удобным способом. Есть тендерайзер работайте им. Я накалываю мясо простой зубочисткой. Обваливаем мясо со всех сторон

Это пирог готовить очень просто и быстро. Если нужно срочно испечь что-то сытное и вкусное к столу, то этот рецепт вас выручит. Тесто готовить проще простого, перемешал и в духовку, выпекается пирог тоже быстро. Ингредиенты для теста нужны самые простые. Рыбные консервы подойдут любые, которые есть под рукой, в масле, в собственном соку. Пирог получается невероятно нежный, ароматный, мягкий, тут мало теста и много начинки. Майонез - 7 ст.л. Яйцо куриное - 2-3 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 0.3 ч.л. Перец черный молотый - 2 щепотки Мука - 5-6 ст.л. Консервы рыбные - 1 банка Выложим в чашку майонез и вобьем яйца. Можно использовать два яйца, можно три, по желанию. Начните с двух яиц, дальше будет видно. Добавим в тесто соль, черный молотый перец, разрыхлитель и перемешиваем. Соли можно добавить меньше, это зависит от вкус майонеза и вкуса консервированной рыбы. Добавляем муку и перемешиваем. Смотрим на консистенцию теста, если получилось густое, то вбиваем еще одно яйцо и перемешиваем.

Чаще всего мандарины едят сырыми. А мы жарим. И вкус – другой: хрустящее тесто снаружи, сочный фрукт внутри. Получается быстрый тёплый десерт, который с удовольствием едят взрослые и дети. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 мандарина – разбираем на дольки, пленки не снимаем. В миске разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, 1,5 столовой ложки сахара, 50 мл молока, щепотку ванилина. Всё перемешиваем венчиком. Добавляем 65 г пшеничной муки – это примерно 3 полные столовые ложки с горкой. Размешиваем до однородности, чтобы не было комков. Разогреваем сковородку с маслом – не жалеем, мандарин должен сразу шипеть. Больше фото смотрите тут: Каждую дольку мандарина обваливаем в тесте и сразу кидаем на сковороду. Жарим по 1-2 минуты с каждой стороны – как только появится румяная корочка, можно снимать. Готово. Едим горячими. Можно посыпать сахарной пудрой или подать со сметаной, но и без всего – отлично. Чтобы было удобнее, вот полный список ингредиентов: Мандарин - 3 шт. Яйц