
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
8 комментариев
3 раза поделились
93 класса
- Класс
Поделилась темой
5 комментариев
2 раза поделились
7 классов
- Класс
поделилась публикацией
Простой домашний торт СМЕТАННИК с МЕДОВЫМ БИСКВИТОМ и ягодно-сливочным кремом
Вам хочется испечь домашний торт, но страшно что не получиться? Этот получится. Напишу Вам пошаговый рецепт очень простого и невероятно вкусного торта. Медовый бисквит, сметано-сливочный ягодный крем суфле. Звучит заманчиво? А на вкус-то какой… Пальчики оближешь… Я не кондитер, и не профессиональный повар, не буду грузить своим экспертным мнением. Просто расскажу, как пеку этот торт я, и может эта статья вдохновит Вас повторить. Так же по этому рецепту я сняла видео с пошаговым приготовление и озвучкой. Вы можете его посмотреть на RUTUBE, ВК ВИДЕО, ЮТУБ. Для приготовления медового бисквита мне понадобится: Готовим: 1. В миске объединяю яйца, сахар и соль. 2. Взбиваем миксером на высокой скорости до увеличения объема в 3-4 раза. Масса должна стать пышной светлого цвета. Процесс может занимать около 5-10 минут. 3. В яйца вливаю растительное масло и перемешиваю лопаткой. 4. Вливаю молоко и мед. И так же аккуратно лопаткой сверху вниз перемешиваю ингредиенты. 5. Соду объединяю с мукой и пе
Показать еще
150 комментариев
1.2K раз поделились
17K классов
- Класс
поделилась публикацией
Крем с манкой для торта
Крем с манкой для тортов и другой домашней выпечки — нежнейший, воздушный и очень вкусный! Крем масляный, но нежирный. Это очень старый рецепт, проверенный временем. Нашла его в своей тетрадке, в которой писала ещё от руки. Такой лимонный крем на манке когда-то использовали для популярного торта «Птичье молоко». Для крема я беру манку марки М. Марку производители обычно указывают на упаковке с крупой. Манную крупу марки Т готовят из твёрдых сортов пшеницы. А манку марки М, соответственно, из мягких сортов. Бывает ещё разновидность МТ — это смесь сортов. Но для того чтобы манка в креме совсем не чувствовалась, чтобы каша из неё получалась вязкой, однородной лучше брать марку М. манка — 75 г
молоко — 500 мл
сахар — 100-120 г
соль — щепотка
масло сливочное (лучше жирностью 82,5 %) — 200 г
лимон — 1 шт. Манку я засыпаю в холодное молоко, чтобы не образовались комочки. Добавляю сахар соль и, постоянно помешивая, довожу до кипения. В момент закипания убавляю огонь до минимума и варю манную к
Показать еще
671 комментарий
4K раз поделились
32K классов
- Класс
Поделилась видео
03:20
4K комментариев
16K раз поделились
246K классов
- Класс
поделилась публикацией
Аджика по-грузински: острый соус с секретом для зимних запасов
Что если привычная аджика вдруг заиграет новыми оттенками вкуса и аромата, а на кухне появится настоящий грузинский дух? Представьте, что один особенный ингредиент способен превратить классический острый соус в нечто большее — в закуску, которую будут просить повторить каждую зиму. Готовы узнать, как сделать аджику насыщенной, яркой и по-настоящему необычной? Аджика — это не просто острая приправа, а часть кулинарной культуры Кавказа. В Грузии её готовят с особым трепетом, ведь именно этот соус способен подчеркнуть вкус мяса, овощей, рыбы и даже простого хлеба. Традиционный грузинский рецепт отличается богатством специй и свежих трав, а иногда в него добавляют неожиданные ингредиенты, чтобы получить более сложный и гармоничный вкус. Например, аджика с кабачками и яблоками стала популярной благодаря своей мягкой текстуре и лёгкой кислинке, которую ценят гурманы. Во-первых, этот соус отлично хранится всю зиму, не теряя аромата и насыщенности. Во-вторых, аджика универсальна: её можно под
Показать еще
17 комментариев
203 раза поделились
3.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
657
1413
- СЕРГЕЙ ЛАЗАРЕВ276421 подписчик
- Мошково - НСО23780 подписчиков
- Тимур Родригез123190 подписчиков
- Минздрав Новосибирской области206 подписчиков
- Ёжики!76197 подписчиков