марина йосипчук

Яйца, фаршированные шпротами от Лики Мостовой На праздничный стол хозяйки часто готовят фаршированные яйца. Такая закуска всегда актуальна и востребована, а вариантов может быть очень много. Я предлагаю приготовить яйца, фаршированные шпротами, а оформление сделать по аналогии с известным салатом "Рыбки в пруду". Такая закуска смотрится на столе очень оригинально. Для приготовления яиц, фаршированных шпротами, нам понадобится: яйца варёные - 4 шт.; шпроты - 8 шт.; соль, перец - по вкусу; лук репчатый - 0,5 шт.; лук зелёный для подачи; майонез для украшения; масло подсолнечное для жарки. Яйца, сваренные вкрутую, очистить и разрезать на 2 половинки.Вынуть желтки и размять вилкой. Лук нарезат