Левая колонка

Галина Мецлер

Последний визит: 00:31

Фильтр

Заметки Увлечения

Галина Мецлер

8 авг

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ — ЯРКАЯ И ВКУСНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ!

Пикантный, ароматный и невероятно полезный! Такой салат не только украсит зимний стол, но и напомнит вкус лета!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры — 1,5 кг
Баклажаны — 1 кг
Кабачки — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Морковь — 1 кг
Чеснок — 200 г
Уксус 9% — 70 мл
Масло растительное — 500 мл
Сахар — 200 г
Соль — 70 г
Зелень — по вкусу (петрушка, укроп)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
Морковь натрите на крупной тёрке.
Баклажаны, кабачки и перец нарежьте кубиками.
В томатное пюре добавьте масло, уксус, сахар, соль и измельчённый чеснок с зеленью.
Переложите всё в мультиварку (реж