Ника Якубчик

Шарлотка с яблоками — сладкий аромат детства

Шарлотка — это один из самых популярных домашних пирогов.
Она готовится быстро, не требует сложных ингредиентов и всегда радует своим ароматом и вкусом.
Сочная яблочная начинка и нежное тесто делают её фаворитом для семейного чаепития.
Ингредиенты (на форму 24 см):

• Яблоки — 4–5 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 150 г
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Масло сливочное — для смазывания формы

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Введите просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Яблоки очистите и нарежьте дольками.
В форму выложите яблоки, залейте тестом.
Выпекайте при 180 °C около 35–40 минут до румяной корочки.
Подавайте шарлотку слегка тёплой, с сахарной пудрой, мёдом или шариком ванильного мороженого.