Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 21:23
Фильтр
Поделилась темой
Когда лень идти за хлебом – готовлю Лепешки! Без дрожжей и лишней возни.
Сегодня готовим лепёшки, такие, как вы любите – без дрожжей и с небольшим количеством масла. Их можно есть вместо хлеба или с чаем, смазывая вареньем, мёдом или сметаной. Рецепт быстрый и простой, но всегда выручает. Давайте приготовим!
Ингредиенты (8 шт.):- кефир – 500 г.,
- сода – 5 г.,
- соль – 4 г.,
- мука – 600 г.,
- растительное масло – 15 мл.
- немного молока (кефира, яиц) – для смазывания.
Приготовление:
1. Берём 500 граммов кефира. У меня он холодный, но можно слегка подогреть. Смешиваем с чайной ложкой соды и чайной ложкой соли. В момент перемешивания кефир начинает пениться и увеличиваться в объёме – так со
Поделилась темой
Нежные куриные котлеты на кефире — сочные и воздушные
Ингредиенты:Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 80 мл (можно заменить натуральным йогуртом)
Лук — 1 шт. (мелко нарезанный или натёртый)
Картофельный крахмал — 2 ст. л. (или кукурузный)
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:1. Готовим фарш
Куриное филе мелко нарежьте (или пропустите через мясорубку). Добавьте яйцо, кефир, лук, крахмал, соль и перец. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут — кефир сделает фарш нежнее.2. Формируем котлеты
На разогретую сковороду с маслом выкладывайте массу ложкой, формируя оладушки. Жарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до зПоделилась темой
Турецкая ялама — нежные лаваши с сочной мясной начинкой. Идея для ужина всей семьи!
Ялама — это традиционное турецкое блюдо из мягких тонких лавашей, промазанных ароматной мясной начинкой. Отличная альтернатива пицце или мясным пирогам: нежное, сочное и очень сытное блюдо!
Для лавашей:- Мука — 500 г
- Тёплое молоко — 400 мл
- Соль — 1 ч. л. (12 г)
- Дополнительно: ½ стакана муки для подсыпки
Для начинки:
- Фарш (говядина или смесь) — 500 г
- Лук — 2 средние головки
- Чеснок — 2 зубчика
- Красный сладкий перец — 1 шт.
- Зелёный перец — 2 шт.
- Перечная паста — 1 ст. л. (можно заменить томатной)
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Помидор (большой) — 1 шт., натёртый
- Растител
Поделилась темой
00:47
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
296
- Ольга Авдохина(Пшеничка)г. Усолье-Сибирское (Иркутская область)
- Вера ПятышинаКраснодар
362
- Наши любимые сериалы31078 подписчиков
- Турецкие волны116 подписчиков
- Латиноамериканские сериалы навсегда9402 подписчика