
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Кимчи по-домашнему: простой рецепт острой капусты в банке
В каждой кухне мира есть блюда, которые удивляют своим вкусом и простотой, а после первой пробы хочется узнать все секреты их приготовления. Одна из самых необычных и вкусных закусок, которую легко сделать самому, — это кимчи из белокочанной капусты. Думаете, сложно повторить изыск Кореи дома? Позвольте вам рассказать, почему стоит рискнуть и однажды приготовить эту острую, хрустящую капусту своими руками. Только представьте — за несколько дней на вашем столе появится невероятно аппетитная корейская капуста, которую легко приготовить в обычной трёхлитровой банке. Хотите удивить близких новым вкусом без сложностей и редких продуктов? Не пропустите советы и лайфхаки ниже! Кимчи — это не просто закуска, а символ корейской кухни, который насчитывает столетия. По некоторым источникам, первые варианты острой квашеной капусты появились ещё за тысячу лет до нашей эры. Изначально кимчи готовили из любых доступных овощей — редьки, капусты, огурцов — и выдерживали под слоем жгучего перца и чесно
Показать еще
15 комментариев
145 раз поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат из огурцов на зиму. По особенному, его всегда мало. И закончится он у вас первым.
Этот салат будет с удовольствием съеден вами зимой, причём одним из первых. С ноткой летней свежести получается. Салат хорош и тем, что в нём можно использовать огурцы любого сорта, крючковатые, нестандартные. А вообще, это вкус из прошлой советской жизни. Классический рецепт салата был прост, состоял из огурцов и лука в маринаде с маслом. Зелень в салат не добавляли. Но всё в мире совершенствуется, кулинария тоже. И зелень в нём совсем не помешает. От того какую зелень добавите, вкус салата на прямую зависит. Обычно кладут укроп. Вы представить не можете, сколько существует рецептов этого салата. Я для себя выбрала тот, что пришёлся по вкусу моей семье. Уксуса должно быть минимум, сахар не должен определять вкус, а соли должно быть в меру. Лук в классическом рецепте составлял 1/3 от веса огурцов. Я беру чуть меньше. Не могу не сказать, что назван салат, как и знаменитый сорт огурца - Нежинский, популярный раньше среди огородников. Их хруст и вкус были вне конкуренции. В городе Нежин
Показать еще
29 комментариев
174 раза поделились
1.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Конкор и бисопролол: в чем разница и почему это важно знать
Вы слышали название «Конкор» и, возможно, сталкивались с термином «бисопролол». Это одно и то же или нет? И почему так важно понимать разницу, когда речь идет о вашем здоровье? Давайте разбираться вместе, без сложных медицинских формулировок. Говоря просто, «Конкор» — это одно из торговых названий лекарства, а бисопролол — его действующее вещество. Эта разница не просто формальность. Она ключевая для понимания назначений врача, выбора препарата и безопасности лечения. Бисопролол — важный представитель класса селективных бета1-адреноблокаторов, использующийся для контроля артериального давления, работы сердца и снижения рисков серьезных осложнений. Представьте себе, что «бисопролол» — это название известного авторского рецепта торта. А «Конкор» — это торт, испеченный по этому рецепту одним конкретным, широко известным кондитером (компанией Merck). Что говорят врачи об этом? Опытные специалисты часто подчеркивают, что оригинальный препарат и дженерики могут различаться по эффективности д
Показать еще
24 комментария
67 раз поделились
596 классов
поделилась публикацией
Пирожки "Посикунчики" готовятся из пресного теста, получаются сочные, при первом надкусывании сок брызгается, отсюда и название
Старинный рецепт! Пирожки "Посикунчики". Это пирожки с мясом из пресного теста. В "Посикунчиках" главное – его мясной сок, при первом надкусывании пирожок брызгается, отсюда и название. Наши предки куда образнее выражались, чем мы, и не стеснялись своего происхождения. А некоторым "ухо режет".. Хвала и честь, и светлая память нашим бабушкам-мастерицам. А готовить такие пирожки просто и быстро. Рецепт: Тесто: Сметана – 4ст.л. Яйца – 2шт. Соль – 1/2ч.л. Мука – 550-600гр. Вода – 100мл. Для Фарша: Фарш – 500гр. Луковица – 2шт. Чеснок – 3 зуб. Вода – 150 мл. Соль – 1ч.л. Перец черный – по вкусу Для соуса: Уксус 6% - 5ч.л. Горчица – 1ч.л. Перец черный – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Замешиваем тесто. В миску кладем 4ст.л. сметаны, добавляем 100 мл холодной воды, разбиваем 2 яйца, добавляем половину чайной ложки соли. Перемешиваем до однородности. Добавляем постепенно просеянную муку. Замешиваем тесто. Приготовим фарш. Лук и чеснок измельчим добавим к фаршу, добавляем 1ч.л. соли, перец черный
Показать еще
123 комментария
1.1K раз поделились
8.3K классов
- Класс
Поделилась темой
52 комментария
65 раз поделились
826 классов
- Класс
Поделилась заметкой
466 комментариев
975 раз поделились
8.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
214
- Любовь ФилатоваВоронеж
- НАТАЛЬЯ долматовапос. Добринка (Добринский район)
2263
- Вкусняшки от Наташки26327 подписчиков
- Лучшие идеи здесь17514 подписчиков
- Лечат Травы • Фитотерапия131507 подписчиков
- Мода. Стиль. Личность38224 подписчика
- Подборка РЕЦЕПТОВ10031 подписчик