Тамара Фомина (Тюленева)

Забывала, куда положила ключи и слова крутились на языке. А потом я просто добавила это в ужин — и мозг будто проснулся! Я слышу эту фразу почти каждый день. И знаете, что удивительно? Говорят её не только пожилые, но и вполне молодые люди — 35, 40, 45 лет. «Забываю, зачем пришёл на кухню», «Не могу вспомнить имя коллеги», «Смотрю фильм — и не понимаю, что смотрела вчера». Как невролог с 27-летним стажем, я могу сказать честно: это не возраст, это привычки. Наш мозг устает от неправильного питания, недосыпа, стресса — и просто выключается на «экономию энергии». Но есть один вечерний ритуал, который я не пропускаю уже больше 10 лет. Он помогает мне держать память, концентрацию и спокойствие даже после 12 часов приёма пациентов. Память не восстанавливается днём — она строится ночью, во сне. То, что вы едите вечером, напрямую влияет на то, как мозг «переписывает» информацию за день 💡 Главное правило: ужин должен быть лёгким, но питательным для нейронов. И вот что в моей тарелке почти ка