Светлана Наумова

Вафли с начинкой

Состав:
Для теста потребуется:
Яйца куриные – 2 штуки
Кефир средней жирности – 250 мл
Мука пшеничная – 150 г
Соль поваренная – половина чайной ложки
Сода пищевая – половина чайной ложки
Масло подсолнечное рафинированное – 2 столовые ложки
Процесс приготовления:
В глубокой миске соединяем яйца с кефиром, добавляем соль и соду. Затем постепенно всыпаем предварительно просеянную муку и вливаем подсолнечное масло. Тщательно вымешиваем все компоненты до получения гладкой консистенции.
Разогреваем вафельницу. Наливаем небольшое количество теста на нижнюю пластину, поверх выкладываем выбранную начинку и покрываем её ещё одной ложкой теста. Закрываем вафельницу и в