Татьяна Шишкова(Самусь)

Если вы любите быстрые, хрустящие и очень ароматные домашние закуски, маринованная капуста по-домашнему станет вашим идеальным рецептом. Она получается сочной, свежей, умеренно пикантной и невероятно вкусной. Такой салат подходит ко всем блюдам: к картофелю, мясу, рыбе, гарнирам — и даже как самостоятельная закуска. Маринованная капуста Главное преимущество — скорость. Капуста маринуется без стерилизации и сложных процессов: вы просто заливаете овощи горячим маринадом и оставляете в холодильнике. Уже через ночь она становится хрустящей, насыщенной и полностью готовой. Даже если вы готовите впервые, результат получится идеальным. Ингредиенты для маринованной капусты по-домашнему • Капуста — 1 кг • Морковь — 1 шт • Болгарский перец — 2 шт • Чеснок — 3 зубчика • Кипяток — 500 мл • Соль — 1 ст.л • Сахар — 2 ст.л • Яблочный уксус — 50 мл • Растительное масло — 50 мл Как приготовить самую вкусную маринованную капусту Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Натрите морковь на крупной т