борис щукин

Наши почки – это два жизненно важных органа, которые непрерывно фильтруют кровь, очищая её от продуктов обмена веществ, таких как мочевина, креатинин и различные кислоты. Эти вещества, образующиеся в процессе жизнедеятельности организма, должны регулярно выводиться, иначе они начнут отравлять нас. Поэтому здоровье почек напрямую влияет на общее состояние организма. К сожалению, заболевания почек часто развиваются незаметно, что делает их опасными "тихими убийцами". Многие люди, регулярно проверяющие уровень сахара и артериальное давление, упускают из виду важность анализа крови на креатинин, который помогает оценить функцию почек. А ведь хроническая почечная недостаточность занимает высокое место в списке причин смерти во всём мире. Хотя окончательный диагноз ставится только после специальных анализов (кровь, моча, УЗИ), существует ряд предупреждающих признаков, на которые стоит обратить внимание. Важно помнить, что эти симптомы могут быть неспецифичными, то есть встречаться и при др

Знакомая многим история: куст малины вроде был бодрый, с зелёными листьями, начал цвести — и вдруг как будто кто на тормоз нажал. Ветки повисли, листья скукожились, побеги сохнут на глазах. Душа болит — а малина тем временем засыхает. Давайте разбираться, кто виноват и что с этим делать. Летом главная причина усыхания малины — жажда. Корни малины располагаются близко к поверхности почвы, до глубины всего 20–30 см. Жара, сухой ветер, отсутствие полива — и корни не могут “закачать” влагу в стебли и листья. Малину нужно поливать как и томаты - регулярно, чтобы почва в зоне корней не пересыхала. Очень помогает мульчирование, то есть укрытие почвы в малиннике соломой, травой, даже картоном — всё годится, лишь бы влага не испарялась. Малина вянет, несмотря на полив по норме? Смотрите на основания побегов. Есть там вздутия, трещинки, чёрные пятна? Если да, значит к вам “на малину” залетала малинная галлица — мелкая мушка, личинки которой выгрызают побег изнутри. Результат — питательные вещест

Мечтали вы когда-нибудь попробовать настоящие домашние пельмени без вечера, проведённого за монотонной лепкой? Оказывается, классический вкус и сочность вполне достижимы, если отказаться от сложных традиций и использовать необычный способ приготовления. Сегодня мы разберём, как сделать пельмени прямо на сковороде — быстро, сочно и очень просто! Пельмени для ленивых: быстрый рецепт вкусного блюда на сковороде — никакой лепки и кастрюль Пельмени без хлопот: новый вариант любимого блюда Трудно найти человека, который не любил бы пельмени, — этот вкус ассоциируется с домом, детством, тёплыми семейными вечерами. Но реальность большинства хозяек такова: редкий уикенд хочется тратить на скрупулёзную лепку. Почему же мы не пробуем упростить рецепт, сохранив насыщенный вкус и домашний уют? Знакомьтесь — ленивые пельмени, вариант, который уже стал одним из лидеров среди рецептов быстрых домашних блюд. Это отличная альтернатива, когда хочется пельменей на ужин, но нет времени тянуть тесто и нач

Сегодня я к Вам с очень вкусным рецептом засолки рыбы, который пользуется популярностью на крайнем Севере. Подходит для любой рыбы, я готовлю из скумбрии, по-другому такое блюдо, еще называют рыбное сало. Я люблю такое рыбное сало за то, что можно наготовить впрок положить в морозильную камеру, а затем когда нужно достать из морозильной камеры и подать к столу, например с бородинским хлебом или просто с картошечкой, вкусно очень и смотрится замечательно. Рецепт: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем, свежемороженую скумбрию размораживаем, срезаем голову, убираем внутренности, отделяем косточки. Должны получиться вот такие заготовки. На 2 больших скумбрии я кладу в миску 1 ст. л. соли, 1ст.л. сахара 1/2ч.л. черного перца. Посыпаем скумбрию получившейся смесью. Укроп 100 грамм порубим мелко ножом, добавим 2 зубчика чеснока пропущенных через пресс для чеснока и добавим 2 ст. л. подсолнечного масла нерафинированного - перемешаем. Берем одно филе кладем половину начинки, закрыв

Вашему вниманию предлагаю рецепт традиционного курника. Сочная начинка с правильным тестом подарит вам и вашей семье неповторимый и запоминающийся праздник вкуса. Ингредиенты для начинки: Куриная грудка - 1 кг Картофель - 1 кг Лук - 1 кг Соль - по вкусу Перец по вкусу Ингредиенты для теста: Мука - 1 кг Вода - 500 мл Масло растительное - 300 мл Соль - 30 г Сахар - 30 г Дрожжи сухие активные - 12 г Приготовление: В миску просеиваем муку, насыпаем дрожжи и перемешиваем. В воде растворяем сахар, соль и наливаем в миску с мукой. Все перемешиваем, добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 2 часа отдыхать. Картофель, грудку и лук нарезаем мелкими кубиками, по вкусу солим, перчим и перемешиваем. Отдохнувшее тесто припыляем мукой и разделяем на две равные части. Куски теста вытягиваем руками в тонкие листы. Противень обильно смазываем растительным маслом и застилаем листом. Распределяем равномерно начинку и накрываем вторым листом