Наталия Белоусова

Куриные голени в сметанном соусе с чесноком

Мягкие, нежные и сочные — мясо буквально отстаёт от костей, а соус получается густым и ароматным.
Приготовление:
1. Очисти лук и чеснок, мелко нарежь.
2. На сковороде разогрей масло, обжарь голени со всех сторон до золотистой корочки.
3. Добавь лук и чеснок, обжарь ещё 2–3 минуты, пока появится аромат.
4. В миске смешай сметану, паприку, соль и перец.
5. Перелей смесь в сковороду, добавь немного воды (около 100 мл), накрой крышкой и туши 25–30 минут на слабом огне.
6. В конце добавь зелень и перемешай.
Совет: подавай с картофельным пюре, гречкой или свежим хлебом — соус идеально подходит к любому гарниру.