Левая колонка

Татьяна Ковалева

Последний визит: вчера 05:53

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Ковалева

21 фев 2020

СЛИВОЧНЫЙ КЕКС

Ингредиенты:
*125 гр сахара
*125 гр муки
*2 яйца
*Сливки (35% жирности) 100 мл
*Ваниль 3 ст.л
⠀
Для крема: • Сливки 300 мл • Сахарная пудра • Сливочное масло ( комнатной температуры) 70 гр
⠀
Смешать яйца с сахаром, хорошо взбить венчиком, добавить муку.
Взбить сливки, ваниль ( минут пять), добавить к яйцам.
Вылить в форму и выпекать минут 20-25 при температуре 160 градусов.
Для крема взбить все ингредиенты, выложить в кондитерский шприц, украсить по желанию.
Можно сделать несколько коржиков, увеличив ингредиенты, промазать каждый слой кремом и дать пропитаться пару часов в холодильнике.
⠀
Приятного аппетита ❤️

Татьяна Ковалева

16 фев 2020

Вообще это должен был быть торт «Красный бархат », но я не нашла красный краситель, поэтому получился шоколадный 😍
Сохраняйте рецепт кому понравилось😍

Для коржей:
-4 средних яйца
-200 гр муки
-150 гр сладкого ванильного йогурта
-0,5 ч.л. Соды
-сахар 150 гр
-ваниль по вкусу
-какао 3 ст. л.
-1 ч.л. Разрыхлителя

Для крема:
- 200 гр творожного сыра ( я брала Филадельфию)
-300 гр десертных сливок (сладких)
-сахарная пудра по вкусу
-малиновый сироп

Приготовление:
1. Смешать яйца сахар и ваниль и взбивать примерно
15 минут
2. В йогурт добавить соду и оставить на 5 минут
3. Смешать все сухие ингредиенты: мука, какао, соль, разрыхлитель, ваниль
4. К яичной смеси добавить муку и йогурт.
5.