
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Чебуреки на заварном тесте
Ингредиенты:Для теста:
-3,5 стакана муки;
-1/2 ч. л. соли;
-1 стакан кипятка;
-100 г сливочного масла;
-1 яйцо.
Для начинки:
-500 г мякоти свинины;
-4-6 луковиц;
-соль, душистый перец - по вкусу;
-подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от те
43 комментария
111 раз поделились
1.1K классов
Поделилась темой
01:08
40 комментариев
139 раз поделились
1.3K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Домашние ванильные рогалики - мягкие и рассыпчатые, нежные и вкусные 
500 г муки
250 г сливочного масла
200 г сливок
Половина чайной ложки разрыхлителя
1 яичный желток
3/4 стакана муки
25 г топленого сливочного масла
Полстакана сахара
Ваниль
Пол чайной ложки корицы
Сахарная пудра
Ваниль
Для теста просеять муку в миску. Масло натереть поверх муки, после чего перемешать вручную до получения рассыпчатого теста.
Затем добавьте сливки, разрыхлитель, яичный желток и перемешайте ложкой, затем начните замешивать вручную. У нас должно получиться однородное и гладкое тесто. Заверните тесто в пакет и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.
Д
76 комментариев
363 раза поделились
3.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
129
- Елена Остапчукпгт. Новая Игирма (Нижнеилимский район)
- Татьяна Жданкинас. Тунка (Тункинский район)
- Анна Алексеевас. Тунка (Тункинский район)
31
- Юмор для избранных122106 подписчиков
- Denzo23794 подписчика
- П о с т С о в е т и з м18562 подписчика
- ПЛАНЕТА ЮМОРА42987 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3207045 подписчиков