светлана янина

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня покажу, как можно легко и красиво покрасить яйца на Пасху. Будем делать вот такой космический мраморный узор — без грамма химии, без зеленки, только натуральные ингредиенты! Как я это готовлю: Сначала я беру луковую шелуху и мелко нарезаю её ножницами. Чем мельче фрагменты, тем интереснее будет рисунок. Точно так же я поступаю с листом белой бумаги: складываю его в несколько раз и тоже мелко нарезаю. Смешиваю бумагу и шелуху в одной емкости. В отдельную мисочку я наливаю уксус. Беру сырое яйцо, полностью окунаю его в уксус, а затем хорошенько обваливаю в нашей смеси из шелухи и бумаги. Кладу яйцо с налипшей шелухой точно в центр кусочка марли. Плотно обтягиваю, собираю края в пучок и туго завязываю обычной ниткой. Лишние хвостики марли я аккуратно отрезаю ножницами. Точно так же я готовлю и все остальные яйца. Беру кастрюлю. На дно я кладу немного оставшейся шелухи и сверху выкладываю наши мешочки с яйцами. А теперь — главный секрет цвета: я засыпаю

Здравствуйте, мои дорогие! Есть блюда, которые готовишь один раз — и всё, пропал. Они прочно поселяются в вашей кухне, становятся любимыми и обязательными на праздниках. У меня так случилось с этим рецептом. Помню, как впервые поставила на стол эту румяную, ароматную (лапу), и за пару минут от неё не осталось ни кусочка. С тех пор это блюдо — мой проверенный козырь, когда хочется удивить и порадовать близких. В нём есть всё, что мы так любим: сочное мясо, хрустящая картофельная корочка и тот самый тянущийся сыр, от которого невозможно оторваться. А готовится, между прочим, гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начнём с картофеля. Очистите его и натрите на крупной тёрке. Сразу переложите в холодную воду и хорошо промойте — это важный шаг, он убирает лишний крахмал и делает корочку более хрустящей. 2. После этого картофель нужно тщательно отжать. Не ленитесь — чем суше он будет, тем лучше получится корочка. Я иногда даже использую чистое полотенце

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами — это классика домашней кухни: сытное, вкусное блюдо, которое подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Я собрал для вас лучшие рецепты, чтобы вы могли выбрать тот, который придется по душе именно вам. 🥗 Варианты рецептов 1. Классический слоеный салат Это самый популярный и нарядный вариант. За счет того, что ингредиенты выкладываются слоями, салат получается не только вкусным, но и очень красивым в разрезе, а чесночная заправка придает ему пикантность. · Ингредиенты:  · Куриное филе (отварное) — 150–200 г  · Шампиньоны свежие — 100–200 г  · Лук репчатый — 1 шт.  · Сыр твердый — 50–100 г  · Яйца куриные (вареные) — 2 шт.  · Грецкие орехи — 30–50 г  · Чеснок — 1–2 зубчика  · Майонез, соль, перец, растительное масло — по вкусу · Приготовление:  1. Подготовка ингредиентов:    · Куриное филе отварить в подсоленной воде 35–40 минут до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.    · Яйца отварить вкрутую (8–10 минут пос

 Секреты идеального теста для заливных пирогов. Секреты, о которых вы не знали, а зря.  Быстро, вкусно, проверенно не нужно весов.  Заливные пироги – это не только вкусно, но и удобно. Их можно готовить с различными начинками: от рыбы до жареной капусты с яйцом.  Однако, чтобы пирог получился по-настоящему аппетитным, важно обратить внимание на тесто. Этим рецептом хочу поделиться с вами.  Рецептом всё 4 столовых ложки. Которое не будет опадать, не будет липнуть к зубам и всегда будет пропекаться. Ингредиенты: Приготовление: Теперь, когда тесто готово, можно приступать к приготовлению начинки. Она может быть любой на ваш вкус: от рыбной до жареной капусты с яйцом, фарша с рисом и других вариантов. Форму промазать маслом (любым).  На дно формы вылить половину теста, отправить начинку, и сверху вторую половину теста.  Вылейте тесто в форму для запекания, выложите начинку и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.  Если у вас начинает подгорать верх, прикро