Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 13 дек 2024
Фильтр
Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
✅Говядина - 350 г.
✅Шампиньоны - 250 г.
✅Лук - 160 г.
✅Помидоры - 2 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Сыр - 70-100 г.
✅Соль, перец
✅Соевый соус - 1-2 ст.л.
✅Сливочное масло - 30 г.
✅Майонез
Приготовление:
1. Заранее отвариваем говядину в слегка подсоленной воде. По готовности мясо оставляем остывать в бульоне, так вкуснее получается.
2. В сковороде обжариваем до золотистости лук, затем всыпаем нарезанные на пластины шампиньоны и доводим до готовности. За пару минут до готовности закладываем кусочек сливочного масла, солим, перчим и вливаем соевый соус.
3. Остывшее мясо нарезаем соломкой, выкладываем в форму первым слоем и наносим тоненькую майонезную сет
Ингредиенты:
✅Говядина - 350 г.
✅Шампиньоны - 250 г.
✅Лук - 160 г.
✅Помидоры - 2 шт.
✅Яйца - 3 шт.
✅Сыр - 70-100 г.
✅Соль, перец
✅Соевый соус - 1-2 ст.л.
✅Сливочное масло - 30 г.
✅Майонез
Приготовление:
1. Заранее отвариваем говядину в слегка подсоленной воде. По готовности мясо оставляем остывать в бульоне, так вкуснее получается.
2. В сковороде обжариваем до золотистости лук, затем всыпаем нарезанные на пластины шампиньоны и доводим до готовности. За пару минут до готовности закладываем кусочек сливочного масла, солим, перчим и вливаем соевый соус.
3. Остывшее мясо нарезаем соломкой, выкладываем в форму первым слоем и наносим тоненькую майонезную сет
КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость, в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько солену
Наша семья уже давно не покупает соленую скумбрию или селедку в магазине, домашняя засолка намного вкуснее, да и безопаснее. Потрясающая рыбка получается! Хочется еще, и еще... Рекомендую!
Ингредиенты:
1 кг скумбрии ИЛИ селедки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить соль и сахар, довести до кипения. Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол. Рыбу уложить в емкость, в которой будите засаливать. Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодильник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько солену
Скумбрия, пальчики оближешь...
Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л
Приготовление:
1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами.
4. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Слоеный салат «Любимый» с ветчиной и грибами
Ингредиенты:
ветчина — 250 г
сырки плавленые — 2 шт.
шампиньоны маринованные — 100 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
яблоки — 2 шт.
сок лимона — 1 ч. ложка
яйца — 3 шт.
чеснок — 2 зубка
орехи грецкие — 20 г
майонез — 100 г
Приготовление:
Подготовить продукты для салата с ветчиной, шампиньонами, яблоками и сыром. Сварить вкрутую яйца.
Сырки натереть крупно (для облегчения процесса плавленые сырки можно предварительно подморозить). Морковь измельчить на мелкой терке. Ветчину нарезать кубиками.
Лук нашинковать полукольцами. Чтобы убрать горечь и смягчить его вкус, обдать нарезанную соломку кипятком. Дать воде стечь.
Чеснок ч
Ингредиенты:
ветчина — 250 г
сырки плавленые — 2 шт.
шампиньоны маринованные — 100 г
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
яблоки — 2 шт.
сок лимона — 1 ч. ложка
яйца — 3 шт.
чеснок — 2 зубка
орехи грецкие — 20 г
майонез — 100 г
Приготовление:
Подготовить продукты для салата с ветчиной, шампиньонами, яблоками и сыром. Сварить вкрутую яйца.
Сырки натереть крупно (для облегчения процесса плавленые сырки можно предварительно подморозить). Морковь измельчить на мелкой терке. Ветчину нарезать кубиками.
Лук нашинковать полукольцами. Чтобы убрать горечь и смягчить его вкус, обдать нарезанную соломку кипятком. Дать воде стечь.
Чеснок ч
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
22
- ✨✨✨Оля Морозова ✨✨✨с. Проказна (Бессоновский район)
- Дмитрий КПенза
- Газета Сердобские новостиг. Сердобск (Сердобский район)
- МИХАИЛ МИШИНг. Сердобск (Сердобский район)
14
- Рассказы о деревне5619 подписчиков
- На диване17929 подписчиков
- НЕОБЫЧАЙНО ВКУСНЕЙШИЕ БЛЮДА91589 подписчиков