ЯБЛОЧНАЯ АДЖИКА — НЕЖНАЯ, АРОМАТНАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА!
Друзья, если вы ещё не пробовали аджику с яблоками — обязательно приготовьте! Она получается мягкая, с лёгкой кислинкой, в меру острая и очень ароматная. Отлично подходит к мясу, картофелю и даже просто к хлебу!
Ингредиенты: Помидоры — 2 кг Болгарский перец (лучше красный) — 1 кг Кислые яблоки — 500 г Морковь — 500 г Чеснок — 200 г Горький перец — 100 г (регулируйте по вкусу) Растительное масло — 1 стакан Чёрный молотый перец — по вкусу Соль — по вкусу Как готовить: Все овощи и яблоки хорошо вымойте, морковь и яблоки очистите от кожуры. Перекрутите всё через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.