Галина Костарева (Барсукова)

Это блюдо затмит все ваши новогодние кулинарные привычки. Секрет невероятного вкуса и легкости скрыт в простом соусе, который преобразит знакомые ингредиенты. Надоела тяжесть традиционных праздничных салатов? Пора взбодрить вкусовые рецепторы. Мы расскажем, как из простых продуктов создать кулинарный взрыв – делаем салат "Пикантность", который даже по фигуре не ударит. Нам понадобятся (и продукты лучше охладить): Подготовьте базу. Отварите до готовности куриную грудку, морковь и яйца. Затем полностью остудите все. Превратите все в "конструктор". Мелко нарежьте грудку и огурец. Морковь, яйца и сыр натрите на терке отдельно. Мелко порубите укроп. Сделайте соус. В миске смешайте майонез, пропущенный через пресс чеснок и измельченный укроп. Тщательно все перемешайте. Соберите слоеное блюдо. Выкладывайте салат на плоское блюдо слоями, промазывая каждый соусом: сначала часть курицы, потом морковь и огурец, далее яйца, ставшаяся курица. Завершите шедевр. Сверху обильно посыпьте тертым сыром и