Любовь Фендрикова (Пахомова)

Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви

Мой друг-белорус поделился рецептом — как готовить идеальные картофельные драники. Чтобы были сочные и нежные, с золотистой корочкой. Оказывается, мука для них не нужна. А яйца — тем более! Удивительно? Вот и я так подумал. А потом попробовал настоящие белорусские драники по этому рецепту и теперь готовлю их только так. Белорусские драники: пошаговый рецепт и особые секреты +список ингредиентов в конце статьи. Конечно, нам понадобится картошка. Берем клубни, моем и чистим. Секрет первый. Успех драников — в картофеле. Поэтому выбираем его особенно тщательно. Как понять, какие клубни лучше? Разрезаем их и оцениваем цвет. Если мякоть желтая — отлично. В такой картошке больше крахмала и меньше сока. А значит наши драники получатся более пышными и нежными. 2. Натираем картошку на терке. Обычно выбирают не слишком мелкую и не слишком крупную. Но на самом деле тут тоже есть секрет. Секрет второй. Измельчение картошки — самый важный этап. Может, даже важнее обжарки. Если натереть ее на круп

Лавровый лист — привычная специя, но в умелых руках садовода он превращается в настоящий инструмент природного земледелия. Закопав его в грядку перед зимой, вы не просто улучшите почву, но и избавите участок от вредителей и грибковых заболеваний. Этот простой метод не требует ни затрат, ни особых навыков, зато весной результат действительно впечатляет. Лавр содержит эфирные масла, дубильные вещества и природные антисептики, которые действуют сразу в нескольких направлениях. Во-первых, они подавляют развитие патогенной микрофлоры - грибков, гнили и бактерий. Во-вторых, аромат лавра отпугивает грызунов и насекомых, особенно в периоды зимовки. И, наконец, при разложении листья обогащают почву ценными элементами: кальцием, марганцем, железом и органическими кислотами, улучшая её структуру. Такой способ восстановления земли подходит тем, кто практикует органическое земледелие и избегает химических средств. Способ Цель Преимущества Когда использовать Закопать листья в землю Защита и питание

Сначала признаемся честно: мы все любим истории бабушек. Они могут говорить о том, что «нельзя ставить обувь на стол», или что «нельзя оставлять пустую чашку на кухне». И знаете что? В этих «старых приметах» есть своя логика. И не только логика, но и реальная польза. Сегодня мы собрали 15 вещей, которые, по мнению бабушек, превращают дом в магнит для удачи. И да, это не просто магия, а проверенные лайфхаки для уюта, порядка и положительной энергии. 👉 Приглашаем в наш канал — там много уникального и полезного контента, о котором молчат другие дизайнеры. Представьте: вы заходите в квартиру, а на полу горы пыли, на столе — крошки, в раковине — грязная посуда. Хотите, чтобы удача к вам пришла? Даже бабушки знают, что чистый дом — это первый шаг к хорошей энергетике. Угадайте, что происходит после? В доме появляется ощущение лёгкости, а значит, и голова начинает думать продуктивнее. А где порядок — там и удача. Да-да, бабушки знали: растения привлекают позитивную энергию. Но это не просто