Мука пшеничная полкило маргарин - пол пачки сметана - 100 г яйца куриные - одно яйцо сода гашеная - половина чайной ложечки.
для начинки: Картофель - 300 г лук репчатый - пару средних луковиц филе из курицы - 250 г соль перец укроп или другая зелень.
Приготовление:
Сначала замесить тесто из указанных продуктов. Для этого хорошо размягчить маргарин. Добавить сметану и перемешать. Добавить взбитое веничком яйцо и перемешать. Добавить соду, гашеную уксусом, соль, перемешать. Муку просеять и постепенно добавлять в тесто, все время перемешивая.Готовое тесто накрыть салфеткой и убрать на полчаса, чтобы отдохнуло.